Этот сайт содержит информацию об алкогольных напитках. Доступ ограничен для лиц, достигших совершеннолетия в соответствии с Законодательством Республики Беларусь.
Вам исполнилось 18 лет или больше?
Входя на сайт, вы подтверждаете, что достигли минимального законного возраста для употребления алкоголя в Республике Беларусь. Пейте ответственно.
Медные шотландские аламбики, полный цикл производства и спокойная работа со временем.
Виски · Джины · Женеверы · Дистилляты.
Созданная в Беларуси, Дистиллерия «Союз» объединяет современные технологии, ремесленную точность и глубокое понимание процессов дистилляции.
В основе производства — шотландская медная аламбиковая пара Pot Still 6000 л и Spirit Still 4200 л, позволяющая создавать дистилляты с выразительным ароматическим профилем и собственным характером. Мы контролируем полный цикл производства — от выбора сырья и ферментации до выдержки и подготовки будущих релизов.
«Характер рождается в меди, а раскрывается в дубе.»— Мастер дистилляции
Одни релизы уже стали частью истории Souz Distillery. Другие пока существуют лишь в бочках, лаборатории и рабочих записях Алхимика. Некоторые из них вы увидите впервые именно здесь.
Мы расширяем присутствие белорусской дистилляции на мировой карте и открыты к диалогу с импортёрами, национальными дистрибьюторами, розничными сетями, HoReCa и экспортными компаниями, готовыми представлять наш виски, джин, женевер и авторские зерновые дистилляты на новых рынках.
СВЯЗАТЬСЯ: souzdistillery@gmail.com
Наша первая глава. Двойная выдержка. 5 лет. Глубина дуба, благородные специи и многослойный характер.
Дистрибьютор в Республике Беларусь «Беларусьторг»
3 года. Мягкий и гармоничный. Классический купаж для любого момента.
Дистрибьютор в Республике Беларусь «Беларусьторг»
Пшеничный дистиллят, вдохновлённый древним славянским обычаем собираться за одним столом.
Пшеничный дистиллят, вдохновлённый древним славянским обычаем собираться за одним столом.
Рождён вопреки обстоятельствам. Вдохновлён производством премиальной чёрной икры. Сильный характер, чистый вкус и долгое послевкусие победы.
Рождён вопреки обстоятельствам. Вдохновлён производством премиальной чёрной икры. Сильный характер, чистый вкус и долгое послевкусие победы.
✦
Для гостей Souz Distillery доступны экскурсионные, корпоративные и тематические программы, организация которых осуществляется через официальных туроператоров.
Познакомьтесь с полным циклом создания виски, джина и женевера — от подготовки зерна до выдержки в дубовых бочках.
Больше технологий, больше деталей и возможность глубже познакомиться с процессом производства благородных дистиллятов.
Современный зал до 30 гостей для презентаций, стратегических сессий, встреч с партнёрами и корпоративных мероприятий с возможностью дополнить программу экскурсией по дистиллерии.
Когда производство затихает, дистиллерия превращается в пространство для интеллектуальных игр, включая «Мафию», камерных корпоративных вечеров, презентаций и закрытых мероприятий.
Познакомьтесь с этапами ферментации, дистилляции, выдержки и розлива, узнайте, как рождаются современные белорусские дистилляты.
Полная смена рядом с командой: засыпь, ферментация, отбор сердца погона и работа с бочкой.
Как выглядит наше производство в обычный рабочий день.
состоялся запуск дистиллерии «Союз» - уникального объекта промышленного туризма в Беларуси, где создано производство виски полного цикла: от зерна до выдержки в дубовых бочках.
Мы создаём виски, джин, женевер и авторские зерновые дистилляты. Каждый из них обладает своим характером, но все они объединены единым подходом к качеству, происхождению сырья и культуре производства. У каждого проекта есть своя философия и своя история, сохраняя при этом общие ценности нашей дистиллерии: качество, точность и уважение к ремеслу.
Зерно и вода - основа каждого дистиллята.
Сердце нашей дистиллерии — шотландская медная аламбиковая пара.
Выдержка в дубовых бочках, где напиток обретает глубину и характер.
Завершающий этап производства дистиллята
Ищете, куда поехать в Беларуси на выходные, что посмотреть недалеко от Минска или где получить новые впечатления? Посетите Souz Distillery в Фаниполе и познакомьтесь с искусством создания благородных дистиллятов, посмотрите, как рождаются крепкие белорусские напитки. Вас ждёт экскурсия по действующему производству: от подготовки зерна и работы шотландских медных аламбиков до дистилляции и выдержки в дубовых бочках. Откройте мир виски, джина и женевера в атмосфере настоящей ремесленной дистиллерии.
ВТ — ПТ: 10:00 — 18:00
СУББОТА: 09:00 — 19:00
ВОСКРЕСЕНЬЕ: 11:00 — 17:00
ПОНЕДЕЛЬНИК: Закрыто
Экскурсии доступны через официальных туроператоров — список партнёров на странице экскурсий.